龙都系列花茶及新产品开发

　　“龙都系列花茶及新产品开发”主要包括“龙都香茗系列花茶配套技术研究”、“颗颗香花茶系列产品开发研究”，“清咽保健香扩大中试及工业化生产推广”、“外销绿茶商品化生产技术开发”、“金银花速溶保健茶开发”、“花茶保鲜包装研究”等8个系列、22个项目的内容。1991年，该项目被正式列为国家“八五”星火计划重点区域性支柱产业示范项目。同时，指定由自贡市佛山茶厂具体实施。
自贡市佛由茶厂是一个生产茉莉花茶的专业厂，有全省第一流的规范化窨制车间，拥有各式制茶机具、质量检测设备和生产高档花茶的能力。该厂科技开发能力强，产品质量好，信誉高，市场渠道通畅，部分产品还曾在国内外获奖，并在质量、计量标准化方面有一定的管理基础。企业承担项目以来，遵照国家星火计划的宗旨，按课题规划要求，有计划地进行了核心企业的技术改造，扩大生产规模；建立和发展茶叶、茉莉花原料生产基地，开发新产品，开拓市场，取得了初步成效。
　　为了较好的实施和完成“龙都系列花茶及新产品开发”示范项目，成立了由荣县和西南农业大学的党、政领导及市，县有关部门负责同志共13人参加的项目领导小组，下设办公室和课题工作班子，具体负责计划、技术设计、生产工艺、产品质量、组织管理、资料整理和原料、产品的技术监督，检验以及包装设计，产品宣传，市场开拓、产品销售等工作。荣县科委还派出一名茶叶专业干部和一名管理干部驻厂，具体参与计划的实施。这就将科技、生产，经营、管理和销售有机地结合起来，为项目课题有计划地实施提供了组织保证。
　　为提高龙都系列花茶的质量，积极进行了企业的设备、技术改造。对佛山茶厂的茶叶精制，窨花车间，审检室及库房的技术、设施进行了改造。建成陶瓷地砖、木质地板的茶叶精制、窨花车间、防潮库房；新建综合楼房和审检室；添置烘干机、起花机、电烘箱，分析天平，除尘装置等生产加工及辅助机具。对长山镇双河茶场，仁和乡前进茶场等茶叶基地，也添置了茶叶初制加工房和杀青机，揉茶机等。
　　佛山茶厂制定了规范化的生产工艺，质量、计量管理控制网络图和技术、生产岗位责任制，以及生产管理实施细则。努力强化对职工的产品质量教育，树立质量是企业生命的思想，从而使企业的全面质量管理体系得以健全和完善。龙都系列花茶自1991年进入市场后，由于产品质量好，包装精美，深受消费者欢迎。 
　　佛山茶厂还改造了年产50—70万公斤龙都系列花茶的生产配套设施。1994年共计生产“龙都毛峰”、“龙都颗颗香”等龙都香茗系列花茶25万公斤，比1993年增长35％。龙都系列花茶参加全国“七五”星火成果博览会展出，“龙都香铭”“龙都毛峰”获金奖，“龙都颗颗香”获银奖。佛山茶厂1994年实现销售收入突破2000万元，利税200万元，比1993年分别增长30％和40％。人均销售额达24万元，人均税利超过2
万元。
　　在推广“龙都香茗”技术，建立和发展茶叶、茉莉花原料基地方面；荣县科委与佛山茶厂专门组织了科技、管理人员到茶场，茉莉花生产乡村传授技术，举办茶园管理，茉莉花生产，茶、花采摘及茶叶初制加工技术培训。对荣县正江、长山、仁和、雷音、五宝等乡(镇)的五个茶场，实行技术承包；建立和发展了富东、富南、富西等乡村的茉莉花生产基地。在县外，与马边县永山茗茶场、芦山县苗溪茶场和雷马坪等
茶场建立了原料茶叶的供应关系。从而为龙都系列花茶生产提供了优质茶、花原料，促进了茶场和茉莉花种植户改进生产和采摘技术，并从中增加经济效益。
　　在销售上，佛山茶厂一改过去单一批发为“后门办厂，前门设店”’，实行自销、批零、产销结合。茶厂分别在荣县县城、自贡市、内江市区设立茶叶专、兼销门市，依托成都市茶叶公司、成都市茶叶进出口公司及内江市、富顺县外贸公司等单位，在全省建立了上百个销售点。由于龙都系列花茶是新开发的高档花茶，1991年9月进入市场后，企业还相继在省、市、县电台、电视台加强宣传，并通过四川国际电视节，
北京博览会和《茶叶信息》、《科技日报》，《四川日报》、《四川标准计量》、《中华英才》等全国、省、市报刊等进行广泛宣传，对提高产品知名度，扩大销售，提高经济效益起到了积极作用。
　　茶叶有着丰富的营养价值、药效成份和保健功能。随着人类物质、文化生活水平的提高，茶叶具有广泛用于食品、饮料和卫生保健方面的发展趋势。龙都系列花茶及新产品开发，正是以开发花茶为龙头的名、特、优、新产品开发。它将对开发当地资源，振兴地方经济，带动乡镇企业发展有着重要意义。